3 Aug 2009

Dagens sallad




Hittade det här receptet på Arla.
Ska provas ASAP!





BÖNSALLAD 4 port.

Ingredienser:
2 burkar kokta bönor, à 400 g
1 färsk lök
4 tomater
1/2 dl grovhackade basilikablad
2 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
250 g Keso cottage cheese, grillad paprika

Gör så här:
Spola bönorna och låt dem rinna av. Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Blanda bönor, lök, tomater och basilika. Blanda olja och vitlök. Häll det över salladen. Krydda med salt och peppar. Rör om salladen och lägg upp i skålar. Lägg på cottage cheese. Servera med bröd.

No comments: