Mary hade gjort ett slags godis till Anyas födelsedagsfest i lördags. Det var så himla gott att man bara ville äta mera och mera. Lyckans dej som läser det här, för här kommer receptet!Great Bars:
½ cup (or one stick, 100 g) butter
1 ½ cup (or one package) of Graham Cracker crumbs (there are 3 pkgs. in a box or you can buy Graham crumbs already in crumb form)
1 can Eagle Brand sweetened condensed milk
1 small package (6 ozs) milk or semi-sweet chocolate chips (about a cup)
½ cup flaked coconut
1 cup chopped nuts — pecans
Preheat the oven to 350F / 175C.
In 13x9 inch pan melt the butter.
Remove from heat.
Sprinkle graham crumbs over top of butter and mix to combine.
Spread crumb mixture evenly over bottom of the pan to form the crust.
Pour sweetened condensed milk evenly over top of crumbs.
Top with chocolate chips, coconut, and nuts.
Press down gently.
Bake at 350F / 175C for 20 to 25 minutes until golden brown.
Cool and cut into squares.
Enjoy!!
PS. På bilden leker Valter, Max och Alonso. Mary syns i bakgrunden.
Posts
5 comments:
Nu blev jag godissugen...choklad, nötter och kokos mmm. Men Graham Cracker crumbs vad är det? Kan man byta ut det mot något annat tror du?
Ha det bra! Ninni
Hej Ninni!
Jag är på väg till mataffären om någon timme. Ska gå och kolla lite närmare på kexen. För latmaskar finns det tydligen färdiga smulor av den här typens kex. Antar att nåt annat borde gå riktigt bra att använda. Har själv aldrig använt mej av den här sortens kex. Dessutom borde nog vilket som helst märke av mjölken duga. Återkommer när jag har kollat in förpackningen!
Hej igen, Ninni!
Jag kollade på Graham crackers i mataffären och kom fram till (efter att ha talat med en tant) att det säkert går lika bra att använda andra sorters kex, typ Digestive eller dyikt.
Lycka till!
Tack för hjälpen! Receptet måste provas! Ninni
Så lite så! Hoppas det lyckas.
Post a Comment